现货批发 柠檬酸钠中间体批发商
- 发布日期： 2025-03-21
- 更新日期： 2025-03-21
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现货批发 柠檬酸钠中间体批发商
柠檬酸钠（Sodium Citrate）是一种重要的有机化合物，常作为食品添加剂、缓冲剂和稳定剂被广泛应用于各种领域。以下是对柠檬酸钠的详细介绍：
1. 化学性质：
* 分子式：C?H?NaO?
* 分子量：255.10
* 外观：无色或白色结晶性粉末
* 溶解性：易溶于水，微溶于乙醇
2. 用途：
* 食品工业：作为酸味剂、稳定剂、防腐剂等，广泛用于饮料、糖果、罐头等食品中。
* 医药工业：作为pH调节剂、缓冲剂和稳定剂，常用于制药、注射液和药片的生产中。
* 工业用途：在工业上，柠檬酸钠被用作缓冲剂和螯合剂，常被用于水处理、纺织印染、电镀等过程中。
3. 制备方法：
* 工业上通常通过柠檬酸与纯碱（Na?CO?）或小苏打（NaHCO?）反应制得。具体过程是先将柠檬酸溶解在水中，然后加入纯碱或小苏打，控制反应条件，得到柠檬酸钠溶液，再经过浓缩、结晶、分离等步骤得到成品。
4. 安全性与健康风险：
* 在常规使用量下，柠檬酸钠被认为是安全的，对人类无毒害。但过量摄入可能会引起一些不良反应，如、呕吐等。因此，在食品和药品中的使用量应按照相关法规进行严格控制。
* 对于某些特殊人群，如孕妇和儿童，使用时应更加谨慎。
总的来说，柠檬酸钠是一种重要的化学物质，具有多种用途和广泛的应用领域。在使用时需注意其安全性和使用量控制。 
