**乳酸（食品级80%）**是一种广泛应用于食品、化妆品、制药等行业的有机酸，具有食品级高纯度的标准，符合食品添加剂的安全使用要求。乳酸在食品加工中发挥重要作用，不仅作为酸度调节剂、保存剂，还常用于改善食品的口感和延长保质期。它具有较高的安全性和多功能性，是现代食品工业中不可或缺的原料之一。

一、产品基本信息

• 产品名称：乳酸（食品级80%）

• 分子量：90.08 g/mol

• 纯度：80%

• 外观：无色或淡黄色液体

• 溶解性：易溶于水，溶于醇、醚等溶剂

• CAS号：50-21-5

• 存储条件：应存储在干燥、阴凉、通风良好的地方，避免与强氧化剂接触

• 包装规格：200L/桶、1000L/桶等（根据需求提供定制包装）

二、产品特性与优势

• 酸度调节：乳酸可调节食品的pH值，有助于食品的风味形成和酸度平衡，尤其适用于酸奶、果汁、软饮料等产品的酸味调整。

• 防腐作用：作为天然的防腐剂，乳酸能够延长食品的保质期。尤其在肉制品、酱料和腌制食品中，能够有效预防细菌滋生。

• 食品安全性：作为食品级添加剂，乳酸符合国际食品安全标准，广泛应用于各类食品加工。

• 改善风味：乳酸能够带来柔和的酸味，提升食品的口感，使产品更具风味层次。

• 天然来源：乳酸可通过发酵法从糖类或淀粉中提取，符合绿色、可持续的生产理念。

三、主要应用领域

1. 食品行业：

   • 酸奶和乳制品：乳酸是酸奶发酵的重要产物，能促进乳酸菌的生长，形成独特的酸味和口感。

   • 饮料：用于果汁、碳酸饮料等食品中调整酸度，提高风味和口感。

   • 肉制品：用于腌制肉类产品（如腊肉、香肠），不仅增加风味，还可延长保质期。

   • 糖果和糕点：作为酸度调节剂，改善口感，避免食品过甜。

2. 化妆品行业：

   • 乳酸在护肤产品中作为pH调节剂使用，也能帮助去角质，促进皮肤的更新与修复。

3. 制药行业：

   • 用作缓释药物的缓冲剂，调节药物的pH值，帮助药物稳定性。