二水氯化钙是一种无机盐，分子式为 CaCl?·2H?O，是氯化钙的一种水合物形式，常用于工业、食品、医药等领域。它具有良好的吸湿性和溶解性，易溶于水，并在潮湿环境中容易潮解。

1. 物理性质

• 外观：二水氯化钙为白色或无色结晶，颗粒或粉末状，质地较软。

• 溶解性：易溶于水，同时放出大量热量（放热反应），在乙醇和醚中也有一定的溶解度。

• 吸湿性：极强的吸湿性，能从空气中吸收水分，逐渐转变为液态溶液。

• 密度：约 1.85 g/cm3（固态）。

• 熔点：176°C（超过此温度会失去结晶水变为无水氯化钙）。

• 沸点：分解前不会沸腾，受热时会先脱水形成无水氯化钙。

2. 化学性质

• 热稳定性：在加热到 176°C 时，二水氯化钙会失去水分，转化为无水氯化钙（CaCl?）。

• 潮解性：暴露在空气中时容易吸收水分，最终溶解成溶液，因此通常需要密封保存。

• 酸碱特性：水溶液呈中性或微碱性（pH 值约 7-9）。

3. 储存与稳定性

• 密封保存：由于二水氯化钙极易吸湿并潮解，应存放在干燥密闭的容器中，避免暴露于空气中。

• 避光防潮：储存时应避免高温和潮湿环境，以防吸湿变质。

• 稳定性：在正常条件下较稳定，不易分解，但加热会脱水。

4. 主要应用

二水氯化钙因其良好的吸湿性、溶解性和化学稳定性，在多个行业中有广泛应用，包括：

• 食品工业：作为食品添加剂（E509），可用于强化钙含量或调节食品质地。

• 工业用途：用于制冷剂、干燥剂、除冰剂以及混凝土防冻剂等。

• 医药行业：用于补钙剂、医药配方等。