二甲基硫醚,是最简单的硫醚化合物。结构、性质与二甲基醚类似。常温下为无色挥发性液态。有着如海鲜般特殊气味物质。在自然界中,常由蛋白质的分解产生。这也是海鲜腥味的来源之一。可作为有机合成,例Chemicalbook如臭氧化反应的第二步骤,用于还原次级臭氧化物1,2,4-三氧五环,以将烯烃彻底转换为醛或酮,也可作为聚合反应溶剂,亦可用于生产农药、甲硫胺酸和二甲基亚砜,并作分析试剂以及煤气赋臭、涂料脱膜。 根据所用原料的不同有硫酸二甲酯法、二硫化碳法、硫化氢法和造纸黑液法等。1.硫酸二甲酯法硫酸二甲酯和硫化钠在80-90℃反应生成二甲硫醚。2.二硫化碳法甲醇和二硫化碳在300℃、氢氧化铝催化下反应生成二甲硫醚。3.硫化氢法甲醇在高温下,以活性氧化铝为催化剂脱Chemicalbook水生成二甲醚;二甲醚再与硫化氢在催化剂作用下反应生成二甲硫醚。4.造纸黑液法在纸浆的蒸煮过程中,约有62%的非纤维物溶解在蒸煮液中,这种纸浆废液俗称“黑液”其中含有大量木质素。将黑液与硫或硫化钠在高温高压下反应,使木质素的甲氧基脱裂与硫离子结合生成二甲硫醚。