氯化钠是食盐和石盐的主要成分,其是离子型化合物,无色透明的立方晶体。氧化钠大量存在于海水和天然盐湖中,可用来制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉及金属钠等,是重要的化工原料可用于食品调味和腌鱼肉蔬菜,以及供盐析肥皂和鞣制皮革等;经高度精制的氯化钠可用来制生理食盐水,用于临床和生理实验,如失钠、失水、等情况。可通过浓缩结晶海水或天然的盐湖或盐井水来制取氯化钠。 氯化钠是制备氯气、金属钠、烧碱、纯碱等物质的重要化工原料,并广泛用于染料、陶瓷、冶金、皮革、肥皂、冷冻等方面。在分析化学中,氯化钠是测定氟和硅酸盐的试剂,标定硝酸银的基准试剂。