乙醇胺亦称“氨基乙醇”。化学式HOCH2CH2NH2。分子量61.08。无色粘稠液体。易吸湿,有氨的气味。比重1.0117(25/4℃)。熔点10.3℃。沸点170.8℃。折光率1.4539。与水、甲醇、丙酮互溶,略溶于苯、乙醚,微溶于正戊烷。呈强碱性,离解常数K=3.39×10-Chemicalbook10(25℃);25%水溶液pH为12.1,能吸收空气中二氧化碳。其盐酸盐为易吸湿晶体,熔点75~77℃。工业上由环氧乙烷与氨水反应制得。乙醇胺为重要的化工原料,用以制药品、香料、表面活性剂、涂料、乳化剂等,也是皮革软化剂、农药分散剂;还可用于气体的净化,除去气体中二氧化碳与硫化氢。