简介
乙酸俗称醋酸（AcOH），因是醋的主要成分而得名，为最重要的脂肪酸之一。自然界中一般以游离形式或酯的形式存在于许多植物中。分子式CH3COOH。醋的酿造和使用已有几千年历史。中国古代就有关于制醋的记载。但是浓醋酸却是1700年由Stahl研制成功Chemicalbook的。纯乙酸为无色液体，有刺激性味。熔点16.6℃，沸点117.9℃，相对密度1.049(20/4℃)。溶于水、乙醇、甘油、乙醚和四氯化碳;不溶于二硫化碳。无水醋酸低温时凝固成冰状，俗称冰醋酸。具腐蚀性。为弱有机酸，具有酸的通性，并可与醇发生酯化反应。
中文名称 冰醋酸
英文名称 Acetic acid
CAS号 64-19-7
分子式 C2H4O2
分子量 60.05
EINECS号 200-580-7
熔点 16.2°C(lit.)
沸点 117-118°C(lit.)
密度 1.049g/mLat25°C(lit.)
蒸气密度 2.07(vsair)
蒸气压 11.Chemicalbook4mmHg(20°C)
折射率 n20/D1.371(lit.)
FEMA 2006|ACETICACID
闪点 104°F
储存条件 Storebelow+30°C.
贮存
用玻璃瓶、酸坛、聚乙烯大瓶或衬聚乙烯的金属桶盛装，保持干燥，贮存温度应保持在冰点以上。避免大瓶、酸坛Chemicalbook或玻璃容器破裂。冰醋酸容器防止机械性损坏。 在附建的仓库内存放。与氧化剂隔开，并避免存放在可燃物附近。